現(xiàn)在發(fā)酵飼料在動物養(yǎng)殖過程中應用的越來越多，從豬到牛羊等反芻動物以及雞鴨等家禽都應用廣泛。當然不同的動物所使用的發(fā)酵原料配方組成不同，例如飼喂豬的配方要求就會好點，原料主要是豆粕、玉米、麩皮等，而今天主要所說的牛羊發(fā)酵飼料配方則就主要是青儲類產(chǎn)品，例如青儲玉米秸稈，青儲牧草等。我們在日常的應用過程中對不同的動物應選擇合適的配方，有的是為了提供營養(yǎng)，有的是為了附近消化調(diào)理腸道等。

那么對于牛羊這類反芻動物來說，我們使用發(fā)酵飼料的主要方法主要是有兩點，一點是調(diào)理牛羊的腸胃，促進消化吸收，提高飼料的消化利用率。另外一點就是青儲過程中多種益生菌代謝大量的消化酶，消化酶對大分子的纖維素等原料進行分解，便于牛羊進行消化吸收。同時對于這些青綠原料進行青儲不僅解決了原料易腐敗不宜儲存的問題，還能在冬春季這些沒有青綠原料時為牛羊提供必要的綠色營養(yǎng)補充。